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正確的鰻魚魚苗的養殖方式
發布者:admin    發布時間:2018年07月18日 10點53分19秒

                           正確的鰻魚魚苗的養殖方式
鰻魚魚苗不能用人工繁殖來培育,這主要是因為鰻魚有很特別的生
活史,很難在人為環境下來模擬。日本鰻在淡水的河川裏長大為成
鰻,到了夏天就開始降海洄遊,也就是由河川遊到海洋去產卵,和
鱒魚、鮭魚由海洋中遊回河川去產卵的溯河洄遊正好相反。它的產
卵場遠在幾千公裏以外介於菲律賓和馬來西亞納群島中間的深海。
科學家發現這個產卵場主要是因為在這裏采獲很多它剛孵化的仔魚。
鰻魚在深海中產卵繁殖,在淡水環境中成長。性情凶猛,貪食,好動
,晝伏夜出,趨旋光性強,喜流水,好暖。成鰻生長快,外表圓碌碌
,似圓椎形,色澤烏黑而令身,近年較多人工養殖,肉質爽脆。此
魚一年四季皆常見,但以夏冬兩季最為肥美可口。鰻魚營養豐富,
味道鮮美,少刺多肉,並具有清涼解暑、滋補強身的作用!