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2015年淡水鱸魚生產形勢分析和2016年生產形勢預測
發布者:admin    發布時間:2016年11月18日 15點00分56秒

一、淡水鱸魚2015年生產形勢分析

  1.淡水鱸魚分省區采集點出塘概況

  我國淡水鱸魚養殖區域主要為廣東省,從采集點數據分析來看,鱸魚養殖占全國的99%,福建占0.71%,合計出塘量為9020.57噸;2014年各省養殖淡水鱸魚合計出塘量為5860.41噸,2015年增加3160.16,增加54.00%。

  2.淡水鱸魚分省區采集點收入

  淡水鱸魚2015年采集點合計收入15620.60萬元,比2014年同期增加6005.13萬元。

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表1  2014年和2015年分省出塘收入(單位:萬元)



  3.淡水鱸魚2014年和2015年價格走勢

  淡水鱸魚綜合出塘價格2014年16.40元/千克,2015年綜合出塘價格為17.32元/千克,比2014年增加0.92元/千克,增加率為5.61%。2014年1月至8月淡水鱸魚銷售價格一直高於2015年同期價格,特別是4月至7月價格大幅上升,但9至12月鱸魚大量上市的季節低於2015年同期的價格。
  2015年淡水鱸魚價格走勢總體平穩,在大量上市的8月至11月呈量升價增的態勢,使2015年養殖淡水鱸魚的養殖單位,獲得較好的經濟效益。

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圖1  2014年與2015年淡水鱸魚價格變動情況(元/千克)



   4.淡水鱸魚2015年養殖特點
  (1)投苗數量增加
  2015年投放淡水鱸魚魚苗4419.8萬尾,比2014年的2113.2萬尾,增加2306.6萬尾,增加率為109%;投苗費用361.48萬元,比2014年244.56萬元,增加116.92萬元,增加率為48%。廣東和河北兩省增加較多。
  (2)成魚養殖集中度高
  淡水鱸魚養殖區域主要為廣東省,從2015年采集點數據分析來看,鱸魚養殖占全國的99%。
  (3)商品魚養殖收入大幅增加
  淡水鱸魚2015年采集點合計收入15620.60萬元,比2014年同期增加6005.13萬元。
  (4)塘口銷售價格穩中有升,月度之間的波動比較平緩。
  (5)采集點魚種出塘量迅猛增加
   2015年淡水鱸魚魚種出塘2697千克,比2014年2.5千克,增加2698.5千克;魚種出塘收入26.03萬元,比2014年0.012萬元,增加26.01萬元。
  (6)人工配合飼料大幅增加
  2015年投喂人工配合飼料13649.40噸,比2014年4659.57噸,增加8989.84噸,增加率為193%。鮮雜魚投喂量為277.36噸,比2014年629.76噸,減少352.40噸,減少56%。
  (7)病害損失
  2015年淡水鱸魚病害損失21.07噸,比2014年6.63噸,增加14.45噸;經濟價值71.69萬元,比2014年的15.71萬元,增加55.98萬元。

  二、淡水鱸魚2016年生產形勢預測

  2016年淡水鱸魚養殖總體將穩步發展,產量呈平穩增長趨勢。預計呈現以下特點:一是淡水鱸魚的價格趨勢是穩步攀升,波動減小;二是淡水鱸魚人工繁殖技術已經成熟,大規格魚種培育技術不斷進步,使商品魚的養殖有了保障。三是隨著淡水鱸魚馴化攝食人工配合飼料技術的普及,冰鮮魚的使用量將進一步下降。



全國水產技術推廣總站體係建設處供稿
作者:漁情專家委員會 奚業文